jueves, 20 de abril de 2017

Consumo diario de zumos de frutas azucarados afecta al cerebro

El consumo diario de zumos de frutas azucarados artificialmente afecta al cerebro

Aumenta la probabilidad de desarrollar un accidente cerebrovascular y demencia

Reproducido de:
http://ecodiario.eleconomista.es/ciencia/noticias/8306011/04/17/El-consumo-diario-de-zumos-de-frutas-azucarados-artificialmente-afecta-al-cerebro.html

Enlace relacionado:
¿Qué cantidad de azúcar tienen en realidad los alimentos más habituales?

Los datos del nuevo estudio Framingham Heart Study (FHS) revelan que las personas que consumen más frecuentemente bebidas azucaradas artificialmente como sodas y zumos de frutas tienen más probabilidad de tener una memoria más pobre, volúmenes cerebrales globales más pequeños y volúmenes del hipocampo más pequeños, un área del cerebro importante para la memoria.
Los investigadores también encontraron que las personas que tomaban diariamente soda dietética tenían casi tres veces más probabilidades de desarrollar un accidente cerebrovascular y demencia en comparación con aquellos que no consumían soda dietética, como informan en un artículo publicado en las revistas Alzheimer's and Dementia y Stroke.
"Nuestros hallazgos indican una asociación entre la mayor ingesta de bebidas azucaradas y la atrofia cerebral, incluyendo menor volumen cerebral y memoria más pobre", explica el autor correspondiente Matthew Pase, investigador del Departamento de Neurología de la Escuela de Medicina de la Universidad de Boston (BUSM, por sus siglas en inglés), Estados Unidos, e investigador de FHS. "También encontramos que las personas que beben diariamente soda dietética tenían casi tres veces más probabilidades de desarrollar un accidente cerebrovascular y demencia, lo cual incluía mayor riesgo de accidente cerebrovascular isquémico, donde los vasos sanguíneos del cerebro se obstruyen y demencia por enfermedad de Alzheimer, la forma más común de demencia", subraya.
Se sabe que el exceso de azúcar tiene efectos adversos sobre la salud. A menudo, se alude a los refrescos dietéticos como una alternativa más sana a la soda regular. Sin embargo, tanto el azúcar como el consumo de bebidas azucaradas artificialmente se han relacionado con factores de riesgo cardiometabólico, lo que eleva el riesgo de enfermedad cerebrovascular y demencia.
En estos estudios, aproximadamente se examinó a 4.000 participantes mayores de 30 años en la FHS basada en la comunidad mediante imágenes de resonancia magnética (IRM) y pruebas cognitivas para medir la relación entre la ingesta de bebidas y los volúmenes cerebrales, así como el pensamiento y la memoria. Se monitorizó a 2.888 participantes de 45 años y más para determinar el desarrollo de un accidente cerebrovascular y 1.484 participantes de 60 años de edad y más para demencia durante diez años.
Los investigadores señalan que las patologías preexistentes como las enfermedades cardiovasculares, la diabetes y la presión arterial alta no explican completamente sus hallazgos. Por ejemplo, las personas que consumían con más frecuencia soda dietética también eran más propensas a ser diabéticas, lo que se cree que aumenta el riesgo de demencia. Sin embargo, incluso después de excluir a los diabéticos del estudio, el consumo de soda dietética estaba todavía asociado con riesgo de demencia.
Aunque los investigadores sugieren que las personas deben ser cautelosas acerca de consumir regularmente refrescos de dieta o bebidas azucaradas, es prematuro decir que sus observaciones representan causa y efecto. Se necesitan otros estudios para analizar si dar a las personas edulcorantes artificiales provoca efectos adversos en el cerebro.

martes, 11 de abril de 2017

BIBLIOGRAFÍA Y APUNTES DE NUTRICIÓN ORTOMOLECULAR

BIBLIOGRAFÍA Y APUNTES DE NUTRICIÓN ORTOMOLECULAR

En esta entrada proporciono una lista de libros para los alumnos que están estudiando nutrición ortomolecular, así como una lista de enlaces que conducen a distintos sitios en donde se ha publicado información importante sobre el método ortomolecular.

Nota importante: No es obligatorio leer toda esta bibliografía para aprobar nuestros cursos y diplomados, la finalidad es proporcionar nuestros alumnos el material de apoyo para profundizar en los aspectos que mas le interesen

BIBLIOGRAFÍA Y APUNTES DEL MÉTODO ORTOMOLECULAR

Hoffer, A., y Walker, M., La Nutrición Ortomolecular (Barcelona España: Ediciones Obelisco, 1998). (Título de la publicación original en inglés: Orthomolecular Nutrition. New Lifestyle for Super Good Health.)
ISBN 84-7720-628-7

Hoffer, A., Saul, W., A., Orthomolecular Medicine for Everyone; Megavitamin Therapeutic for Families and Physicians (United States of America: Basic Health Publications, Inc. 2008).
ISBN 978-1-59120-226-4

Cvitanovic, C., La clave para una buena salud; Nutrición Ortomolecular (Santiago de Chile: Ograma, 2007).
ISBN 978-958-319-123-3

Olszewer, E., Concolino, A., El ABC de la Medicina Orthomolecular (Asunción, Paraguay: Sociedad Argentina de Medicina Orthomolecular, 2008).

De la iglesia, P., El Milagro de la Nutricion Oeromolecular (Buenos Aires, Argentina: Kier, 2010).
ISBN 978-950-17-5356-0

Giampapa, V.C., Williamson, M.E., Como romper el código de la Vejez (México D. F.: Panorama Editorial S. A., 2006).
ISBN 968-38-1536-7

Perricone, N., Rostro sin edad, Mente sin Edad (Estados Unidos: Santillana USA Publishing Company Inc., 2008).
ISBN 13-978-1-60396-214-8
ISBN 10-1-60396-214-X

Boroch, A., Libre de esclerosis múltiple; Cuidados, desintoxicación y plan nutrimental para la recuperación total (México: Santillana Ediciones Generales S. A. de C. V. Aguilar, 2008).
ISBN 978-970-58-0325-3

Appleton, N., Lick The Sugar Habit (United States of America: Marie Caratozzolo, 1996).
ISBN 0-89529-768-X

Clement, B. R., Supplements Exposed. The Truth they don’t want you to know about vitamins, minerals, and their effects on your health. (United States of America: Career Pres / New Page Books, 2010).
ISBN-13: 978-1-60163-090-2.

Holford, P., The New Optimum Nutrition Bible. (United States of America: Crossing Press, 2005).
ISBN 978-1-58091-167-2.

Wartian, P.S., What you must Know About / Vitamins, Minerals, Herbs & More, Choosing the nutrients that are right for you. (United States of America: Squareone Publishers, 2008).
ISBN-13: 978-0-7570-0233-5.

Ballentine, R., Diet & Nutrition a Holistic Approach. (United States of America: The Himalayam International Institute, Honesdale, Pennsylvania, 1978).
ISBN 0-89389-048-0.

Hoffer, A., Prousky, J., Naturopathic Nutrition / A guide to nutrient-Rich Food 7 Nutritional Suploents for Optimum Health. (United States of America: CCNM Press, 2006).
ISBN 1-897025-15-7.

Gundry, S.R., Dr. Gundry’s Diet Evolution. (United States of America: Tree Rivers Press, New York. 2008).
ISBN 978-0-307-35212-5.

Nicholas, N., The New Evolution Diet. (United States of America: The Rivers Press, New York, 2011).
ISBN-13: 978-1-60529-183-3.

Null, G., Nutrition and the Mind. (United States of America: Four Walls Eight Windows. 1995).
ISBN 1-56858-021-5.

Kousmine, C., Besson, P. G., Bondil, A., Choffat, F., Denjean, A., Lablanchy, J. P., Moudon, L., Paillard, P., Muller, L., (Asociación Médica Kousmine), El Método Kousmine (Barcelona, España: Ediciones Urano, 1999).
ISBN: 84-7953-015-4.

Kousmine, C., Salve su Cuerpo (Buenos Aires, Argentina: Javier Vergara Editor, 1988).
ISBN: 950-15-0873-0.

Kousmine, Catherine. Salve su Cuerpo (Buenos Aires, Argentina: Javier Vergara Editor, 1988) .
ISBN: 950-15-0873-0.

Saynor, R., y Ryan, F., La dieta del Esquimal (Bilbao, España: Ediciones Grupo Zeta, 1992).
ISBN: 84-406-2041-1

Gimeno, A. L, Gimeno, M. A. F., Lazzari, M. A., Terragno, A. G., Terragno, N. A. Prostaglandinas y Compuestos Relacionados (Buenos Aires, Argentina: Editorial El Ateneo, 1989).
ISBN: 950-02-0278-6

Christie, J. S., Los Aceites Omega en la Alimentación (Barcelona, España: Ediciones Urano, 1993).
ISBN: 84-7953-050-2

Sears, B., Rejuvenecer en la Zona (Barcelona, España: Ediciones Urano, 2001).
ISBN: 84-7953-378-1

Sears, B., La Inflamación Silenciosa Como combatirla con la dieta de la Zona (Barcelona, España: Ediciones Urano, 2007).
ISBN: 978-84-7953-636-7

Sears, B., y Lawren B., Dieta para Estar en la Zona (Barcelona, España: Ediciones Urano, 1996).
ISBN: 84-7953-148-7

Sears, B., Mantenerse en la Zona. (Barcelona, España: Ediciones Urano, 1998).
ISBN: 84-7953-282-3

Sears, B., En la Zona con Omega 3 Rx (Barcelona, España: Ediciones Urano, 2005).
ISBN: 84-7953-610-1.

Christie, J. S., Los Aceites Omega en la Alimentación (Barcelona, España: Ediciones Urano, 1993).
ISBN: 84-7953-050-2


Sitios Web de medicina ortomolecular en ingles:
http://www.orthomolecular.org/
http://orthomolecular.org/library/articles/index.shtml
http://orthomolecular.org/history/index.shtml
http://www.orthomed.org/
http://www.orthomed.org/isf/isf.html
http://www.orthomed.org/jom/jom.html
http://www.orthomolecularhealth.com/
http://www.helpyourselfcommunity.org/
http://www.orthomolecularvitamincentre.com/index.php
http://www.orthoeurope.com/
http://ohmsociety.com/index.htm
http://lpi.oregonstate.edu/
http://www.hdfoster.com/
http://www.orthomed.com/
http://www.soe.nl/nl/
http://www.holisticmedicine.org/
http://www.nfam.org/
http://www.healthhunteronline.org/
http://www.orthomed.org/hofferobit/hoffer.html
http://www.orthomolecularvitamincentre.com/links.php
http://www.annieappleseedproject.org/
http://www.doctoryourself.com/


Ortomolecular Libreria:
http://orthomolecular.org/library/jom/
http://www.bibliotecapleyades.net/ciencia/ciencia_industrybigpharma07.htm


En este sitio, hay numerosos articulos cientificamente fundamentados:
http://orthomolecular.org/resources/omns/index.shtml


Sitios Web de medicina ortomolecular en español:
http://www.orthomolecularba.com/
http://www.homeopatia.ws/Medicina_ortomolecular.htm
http://www.medicina-ortomolecular.es/index.php?page=protocolo-hoffer
http://www.medicina-ortomolecular.es/index.php?page=linus-pauling
http://www.medicina-ortomolecular.es/index.php?page=nutricion
http://www.editorial-club-universitario.es/libro.asp?ref=3894
http://www.dietametabolica.es/


Historia de la nutricion ortomolecular:
http://www.medicina-ortomolecular.es/index.php?page=historia
http://www.orthomolecularba.com/index.php?option=com_content&view=article&id=85:historia-de-la-medicina-ortomolecular&catid=38:articulos&Itemid=78
http://cmbdrtorres.galeon.com/productos894879.html 


Algunos autores de literatura de nutrición ortomolecular

Cala Cervera:
http://www.calacervera.com/index.php

Dr. Hector Solorzano del Rio:

http://hector.solorzano.com.mx/articulos/index.html

Dr. Matthias Rath:
http://www.alianza-dr-rath-pro-salud.org/index.html
http://www4esp.dr-rath-foundation.org/sobre_nosotros/drrath/drrath.html
http://www4esp.dr-rath-foundation.org/aims/index.html
http://www.dr-rath.com/es/index.html
http://www.drrathresearch.org/
http://www.drrathvitamins.com/
http://www.rath.co.uk/aboutus/dr-rath-biography.htm
http://www4esp.dr-rath-foundation.org/
http://www4.dr-rath-foundation.org/
http://www.dr-rath.com/us/index.html
http://www.drrathvitamins.com/products/sp_productsindex.html
http://www.alianza-dr-rath-pro-salud.org/index.html
http://www.dr-rath-foundation.org/
http://www.rath.co.uk/research/essential_micronutrients.htm
http://www.vitamin-freedom.org/about/drrath.html
http://www.drrathresearch.org/drrath/biography.html
http://www.dr-rath.com/es/about_us.html
http://www.dr-rath-foundation.org.za/
http://www4.dr-rath-foundation.org/
www.rath-eduserv.com/espanol/salud/whybook_es.pdf
http://www.alianza-dr-rath-pro-salud.org/index.html
http://www.bibliotecapleyades.net/ciencia/ciencia_industrybigpharma07.htm
http://www.dr-rath.com/es/index.html

domingo, 9 de abril de 2017

Archivos de Salud y Nutricion Biologica

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Ċlos_micronutrientes_ayudan_a_controlar_el_sida.pdf
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  Alimentos funcionales
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Alimentos funcionales 45 kbv. 213 may. 2011 6:25Miguel Leopoldo Alvarado Saldaña

  Articulos de Nutricion
ĊBiogenesisyAntropogenesis.pdf
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ĉDiseases+of+Faulty+Nutrition.docx
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ĊDiseasesFaultyNutri.pdf
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ĊEnfermedades+cronicas+en+las+Americas+-2008-2-3.pdf
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ĊEstrategia+mundial+sobre+régimen+alimentario,+actividad+física+y+salud.pdf
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ĊEstructura+quimica+de+los+acidos+grasos.pdf
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ĊMedTestNutriSoilFert.pdf
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 47 kbv. 2hace 23 horasMiguel Leopoldo Alvarado Saldaña
ĉNO+TE+COMAS+EL+MUNDO.doc
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Proteina de suero de leche 1009 kbv. 3hace 23 horasMiguel Leopoldo Alvarado Saldaña
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ĊNutriNatnlHealth1.pdf
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ĉNUTRITION+AND+NATIONAL+HEALTH.docx
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ĉNutrition+in+Health+and+Disease.docx
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ĊPSICOLOGIA+Y+CRIMINOLOGIA.pdf
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ĉSaludNaturalvsIndustriaFarmacéutica.docx
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  Dr. Augusto Pazan
ć13 DIAGNOSTICO NUTRICIONAL 5.ppt
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ć1 4 Suplementos Nuricionales modificado.ppt
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ć2 5 VITAMINA C y cancer TEC1-1.ppt
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ć4 5 VITAMINA C y cancer TEC3.ppt
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ć5 5 VITAMINA C y cancer TEC4.ppt
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ć6 5 VITAMINA C y cancer TEC5.ppt
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ć7 6 Ortomlecular partedos modificado.ppt
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ć8 DIAGNOSTICO NUTRICIONAL 1 PARTE 1.ppt
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ć9 DIAGNOSTICO NUTRICIONAL 1 PARTE 2.ppt
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  Dr. Linus Pauling
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ĊOrthomolecular+Psychiatry.pdf
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 639 kbv. 213 may. 2011 6:34Miguel Leopoldo Alvarado Saldaña

  Dr. Matthias Rath
ĊAvance_contra_el_cancer_Dr_Rath.pdf
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Avances contra el cancer Dr. Rath 532 kbv. 213 may. 2011 6:29Miguel Leopoldo Alvarado Saldaña
ĊPorque_los_animales_no_sufren_infarto.pdf
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Dr. Matthias Rath Porque los animales no sufren infarto 3900 kbv. 313 may. 2011 6:29Miguel Leopoldo Alvarado Saldaña
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  Dr. Roger Williams
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  Hugh MacDonald Sinclair
ĊHugh+MacDonald+Sinclair,+vitamin+B1.pdf
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  Micronutrientes
ĊCarencia_de_vitaminas_y_minerales_unicef_2007.pdf
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  Presentaciones en PPT
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  Robert McCarrison
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McCarrison 782 kbv. 213 may. 2011 6:23Miguel Leopoldo Alvarado Saldaña
ĊMcCarrison+Society+Scottish+Group+flyer+1.pdf
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ĉSir+Robert+McCarrison.docx
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 155 kbv. 213 may. 2011 6:23Miguel Leopoldo Alvarado Saldaña

  The Saccharine Disease
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 1928 kbv. 213 may. 2011 6:32Miguel Leopoldo Alvarado Saldaña
ĊThe+Saccharine+Disease.pdf
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T. L. Clive The Saccharine Disease 1928 kbv. 313 may. 2011 6:30Miguel Leopoldo Alvarado Saldaña

  Vitamina C
ĉLAIRREBATIBLEUTILIDADTERAPÉUTICADELAVITAMINAC.docx
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ĉSABEMOS+LO+ÚTIL+QUE+PUEDE+SERNOS+LA+VITAMINA+C.doc
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ĉVITAMINACANDHEARTDISEASE.docx
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ĉVitaminC.docx
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ĊVitaminC.pdf
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Miguel Leopoldo Alvarado Saldaña

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